Gastronomisk, kulinarisk eller; velsmagende; turisme i Rusland

Astamyr Akhba: vi begynder at udvikle gastronomisk turisme i Abkhasien

At rejse til Abkhasien om vinteren er en god ferieidé. Lys subtropisk natur, behageligt klima, mange interessante seværdigheder, gastronomi og halvtomme resorts - alt dette vil give rejsende vinteren Abkhasien. En republik, hvor du kan komme på en dagsudflugt fra Sochi, på en fuldgyldig tur eller i en lang weekend.

Hvad er rart, hverken et visum eller et internationalt pas kræves for russere. Samt varmt tøj: selv om vinteren i en solrig republik er det normalt klart og ret varmt i gennemsnit omkring + 12 ... 15 ° C. Tilføj dertil de mange menneskeskabte og naturlige attraktioner, og du vil let forstå hvorfor Abkhasien er så populær blandt rejsende. Hvad man skal gøre i republikken om vinteren, kan du læse vores guide.

Hvor skal man hen i Abkhasien: Vinterresorts

Først skal du beslutte dig for den udvej, du foretrækker til din ferie. Støjende, munter Gagra, historiske New Athos eller Sukhum, der byder på mange kulturelle og gastronomiske fornøjelser - vælg at smage eller se alt på én gang. Republikkens størrelse giver dig mulighed for at planlægge en begivenhedsrig tur!

Gagra Resort

Det mest oplagte valg er republikens udvejshovedstad, den populære Gagra. Byen, elsket af den russiske adel i imperiets tider, turister fra Sovjetunionen og ikke mindre - af moderne rejsende, venter på et besøg hele året rundt. Du vil næppe mærke forskellen i "billedet" mellem sommer og vinter Gagra - den subtropiske natur ser lige så storslået og lys ud uanset årstid.

Gå til Seaside Park for at lære hende at kende. Arbejdet med skaberen af ​​det fremtidige strålende kursted ved havet, prins Alexander af Oldenburg, i dag er parken lidt forsømt, men stadig malerisk. Om vinteren hører dens stier, gyder og damme kun til dig. Men tættere på dæmningen vil du sandsynligvis møde de samme mennesker gående. Her kan du få en snack, beundre det støjende vinterhav, tage en kop kaffe eller kigge efter souvenirs.

Nær parken ligger næsten alle de historiske seværdigheder i Gagra. Dette er den gamle fæstning Abaat, og templet St. Hypatius, en af ​​de ældste i republikken, og den storslåede restaurant "Gagripsh". En kort gåtur fra restauranten ligger ejendommen til skaberen af ​​udvej, slottet til prinsen af ​​Oldenburg. Endnu tættere er den berømte snehvide søjlegang, og overfor den er Winter Theatre Palace. Han er kendt for alle fans af sovjetisk biograf.

Forlad hele dagen til en afslappet tur langs Gagra. Hvis du vil udforske omgivelserne i detaljer, gå en tur og slappe af uden at skynde dig noget, kan du arrangere en dejlig weekend om vinteren Gagra.

Novy Afon Resort

En person, der skal på kulinarisk tur til eksotiske lande og mener, at han ved alt om mad i Rusland, tager dybt fejl. Dette land kan med sin mangfoldighed ikke kun overraske udlændinge, men også russerne selv.

Når du flytter fra et område til et andet, kan du opdage en masse fantastiske og interessante ting. Og gastronomisk turisme i Rusland er et ret lovende område for regionaludvikling.

Hvad er gastronomisk turisme?

Nationale kulinariske traditioner er en del af kulturen i enhver nation. Gastronomiske ture er ikke kun interessante blandt madelskere og mennesker, der søger nye smagsoplevelser, men også blandt professionelle kokke, elskere af økologiske produkter og dem, der ønsker at se på ethvert land fra et usædvanligt perspektiv.

Gennem prisme af mad åbner et nyt kig på planetens historie, natur og geografi.

Organisationsprincipper

Som med alle andre typer turisme er gastronomiske ture i Den Russiske Føderation underlagt kravene i indenlandske og internationale standarder. Den vigtigste nuværende regulering er GOST R 50690-2000. Han siger lidt til en almindelig rejsende, men overholdelse af hans krav sikrer sikkerheden og komforten for turister, der rejser rundt i landet.

Oprindelsen til moderne gastronomiske ture ligger i antikken. Handlende og forhandlere fra forskellige lande rejste på tværs af kontinenter på jagt efter eksotiske fødevarer, vine og krydderier. I øjeblikket organiserer rejsefirmaer ture på tværs af lande og kontinenter for at få nye smagsoplevelser.

Gastronomiske ture i Den Russiske Føderation kan kombineres med udflugtsturisme. Læs her om seværdighederne i Rusland.

Sådanne ture er ikke begrænset til besøg på restauranter og caféer. Dette er kun en del af turistprogrammet. En anden del af det kan være besøg på markeder, basarer, forskellige købmandsforretninger, deltagelse i kulinariske mesterklasser osv. Hovedformålet med de gastronomiske ture er en dybere kendskab til turister med den nationale kultur.

Statistik

Et ret stort antal bøger er afsat til gastronomisk turisme, hvorfra du kan lære mange interessante og nyttige ting. De, der ønsker at dykke dybt ned i processen med gastronomiske ture, er nyttige til at læse bøgerne:

    “Mad uden grænser. Tasty Travel Rules ”af Marina Mironova;

    I Nizhny Novgorod-regionen er der en lille landsby Polkhovsky Maidan. Lokalbefolkningen har en ting til fælles: fremstilling af indlejrede dukker. Fra en tidlig alder lærer drenge at arbejde på en drejebænk, piger - at tegne. I firserne blev fiskeriet en storstilet produktion, der fodrede alle indbyggere. I dag er eksistensen af ​​en unik tradition bare et spørgsmål om tid.

    Gammeldags siger, at der snart ikke er nogen, der støtter traditionen - unge mennesker er ikke interesserede i den mest berømte russiske souvenir. Og selve den indlejrede dukke er nu meget få mennesker: nu er det vanskeligt at afskaffe selv omkostningerne ved varer. lyt til RIA Novosti podcasts.

    Sammen med Simon Matskeplishvili, professor, vicedirektør for videnskabeligt arbejde fra det medicinske videnskabelige og uddannelsesmæssige center ved Lomonosov Moskvas statsuniversitet og Alexei Yakovlev, en læge, populariserende videnskab, forstår vi, hvordan russiske og udenlandske vacciner mod covid arbejde. : 20 "Jeg er bange for bivirkninger": hvordan kroppen kan reagere på vaccination 7:20 Hvad er en "levende" vaccine 9: 50 Undersøgelse af placeboeffekten: reaktion fra forsøgspersoner på saltopløsning 12:20 "Det bestod ikke alle testene ": hvorfor vaccinen var tilladt og er den sikker i 14:05 Hvilken immunitet er mere pålidelig: fra en vaccine eller en naturlig 16:50 Hvorfor nogle mennesker ikke får COVID-19 19: 15 Er det er muligt at blive syg efter vaccination 20:45 Kan en vaccineret person være bærer af coronavirus 23:45 Vil nuværende vacciner mod nye mutationer i covid virke 27:15 At blive syg og derefter blive vaccineret - giver det mening? 28:30 Hvor længe fungerer Sputnik V-vaccinen, og hvorfor er den engangsbrug? 30:30 Hovedspørgsmålet er, hvornår pandemien slutter. Lyt til RIA Novosti podcasts.

    Den fremtidige klassiker i Abkhaz-litteraturen, Rushbey Smyr, begyndte at skrive poesi, da han stadig gik i gymnasiet i landsbyen Primorskoe. Om hvad der bidrog til valget af en kreativ vej, og hvilket spor han efterlod i national litteratur i materialet fra Sputnik Abkhazia.

    Visionsproblemer

    Rushbey Smyr blev født den 13. februar 1950 i landsbyen Aatsy, Gudauta-regionen. Han studerede på skolen i den nærliggende landsby Primorskoye, hvor der skete en ulykke for ham, der bestemte hans fremtidige skæbne og betydeligt påvirkede udviklingen af ​​national litteratur.

    Han mindede om denne episode i et interview med Sputnik og sagde, at han havde en øjenskade, mens han spillede med en kollega i skolen. Skaden viste sig at være så alvorlig, at der var en fare for, at Rushbey Smyr ville miste synet. For at forhindre dette i at tage hans forældre ham til Odessa, han blev behandlet i den berømte Filatov-klinik. De formåede at redde hans syn, men digteren så ikke godt indtil slutningen af ​​sit liv (Rushbey Smyr døde den 29. juli 2019 - red.). Det var på grund af hans synsproblemer, at Smyr ofte begyndte at springe over skolen og tilbragte meget tid derhjemme. På dette tidspunkt var han 13 år gammel, så begyndte han at skrive poesi.

    Denne omstændighed bestemte den unge digters yderligere kreative skæbne. Derefter var han i stand til at læse bøger med briller. Rushbeys digte blev lejlighedsvis offentliggjort i Bzyb-avisen.

    Undersøgelse og den første samling

    Visionsproblemer har altid forfulgt Rushbey Smyr, netop fordi det var vanskeligt for ham at læse, han valgte et erhverv, der mere relaterede til praktiske aktiviteter, dimitterede fra fagskolen Sukhum og modtog en turners specialitet.

    I 1972 beslutter digteren ikke desto mindre at gøre hvad han kunne lide og går ind i det filologiske fakultet ved Sukhumi State Pedagogical Institute, men på grund af synsproblemer måtte han forlade sit andet år.

    Derefter arbejdede han i fem år, fra 1970 til 1975, som bibliotekar på "Psyrtskha" -campingen i Novy Afon. I 1985-1987 studerede han på de to-årige højere litterære kurser ved Literary Institute opkaldt efter A. M. Gorky i Moskva.

    Gastronomisk turisme er en tur (rejse), der er rettet mod bekendtskab med et lands nationale køkken, dets kulinariske kultur og skikke, særegenhederne ved produktion og tilberedning af produkter og retter samt en rejse (rejse), hvis formål er at uddanne og få viden inden for madlavning.

    Gastronomisk turkak-service er mere end bare en tur, det er et kompleks af begivenheder, der er gennemtænkt af eksperter inden for dette område, til smagning af traditionelle retter og ingredienser, der ikke findes andre steder i verden og har en særlig smag.

    Nationale retter fra forskellige nationer er attraktive, fordi hver har noget særligt og unikt. Forskellige faktorer påvirkede dets dannelse og udvikling:

    • historisk (sagn, fortællinger, myter om usædvanlige omstændigheder med udseendet af visse produkter, dyr osv.).);
    • naturlige (naturlige forhold, der favoriserede produktionen af ​​visse typer produkter);
    • kulturel (skikke, traditioner, takket være hvilke forskellige opskrifter til madlavning blev født);
    • socialt (niveauet for befolkningens forbrugskultur af visse produkter, kvaliteten af ​​restaurantens køkken osv.).

    Egenskaber ved gastronomisk turisme:

    Fordele og ulemper ved gastronomisk turisme

    For en bedre forståelse af, om det er værd at vælge en sådan retning af turisme som gastronomisk turisme, bør du overveje fordele og ulemper ved denne type rejser.

    Fordele ved gastronomisk turisme:

    • ikke-triviel hvile med nye indtryk;
    • bekendtskab med landenes unikke kulinariske traditioner;
    • muligheden for at smage retter, ingredienser, der ikke præsenteres længere hvor som helst i verden;
    • et stort udvalg af ture af forskellig varighed og indhold;
    • De fleste af produkterne kan købes og bringes hjem.

    Ulemper ved gastronomisk turisme:

    • den sandsynlige mangel på tid til at lære andre seværdigheder i landet, regionen at kende;
    • høje omkostninger i visse lande, regioner;
    • sandsynligheden for at tilføje et par kilo.

    Populære destinationer

    Populære destinationer for gastronomisk turisme er:

    En af de smukkeste byer i Abkhasien, den fantastiske Gagra, lokker og tiltrækker rejsende. Beliggende 22 km fra Adler strækker den sig ud i en smal strimmel i flere kilometer langs kysten og begynder i nordvest med en stejl skråning ned til havet, og den sydlige, nyere del af byen har et ret fladt landskab.

    Gagras historie er mere end to tusind år gammel: byen blev grundlagt af de gamle grækere. Siden da har han været under herskerne fra genuerne, tyrkerne og til sidst russerne. Den russiske prins A. Oldenburgsky begyndte målrettet at gøre landsbyen til et feriested, og dette skete ved begyndelsen af ​​det 19. og 20. århundrede. Ak, i den nyeste periode i historien led Gagra meget under konflikten mellem Georgien og Abkhaz i begyndelsen af ​​90'erne: hårde kampe fandt sted her. Men nu er udvej næsten fuldstændig genopbygget og fortsætter med at udvikle sig aktivt.

    Generelt kan Gagra kaldes en udvej for ungdom, aktiv familiefritid og fritid med børn. Den høje turistsæson varer her fra juli til september.

    Fløjlsæson i Abkhasien! Book nye hoteller!

    Pitsunda: pensionat "Boxwood Grove" • pensionat "Irene".

    Relikviehuler, klart hav og fascinerende bjerge.

    Abkhasisk fest, gamle citadeller og Apsnys magtsteder.

    Overkommelig pris. Behagelig transport. Ankomster på lørdage.

    Sådan kommer du til Gagra

    Gagra kan nås direkte med jernbane eller vej. Det mærketog Moskva - Sukhum ankommer til feriestedet om 1. dage, en billet i et rum vil koste omkring 5773 RUB. I sommersæsonen kører busser fra næsten alle større russiske byer til Abkhasien. For eksempel tager en bustur fra Moskva til Gagra 1. dage og koster omkring 3000 RUB. Den nærmeste lufthavn til Gagra er Sochi International Airport. Fly fra flere flyselskaber flyver der fra Moskva; flyvningen tager 2 timer, og billetten koster fra 2700 RUB. Fra Sochi lufthavn kan du tage en taxa eller en bus til Psou-grænsekontrolpunktet, og efter at have passeret den, overføre til den abkhaziske transport. Læs mere på siden "Sådan kommer du til Gagra". Priserne på siden er for oktober 2018

    Gagra Hotels

    Resortet har mange indkvarteringsmuligheder, der varierer i komfort og placering. Priserne svinger afhængigt af sæsonen - den dyreste bolig er i juli og august. Der er kun to hoteller i Gagra, der kan behage deres gæster med kategorien 4 "stjerner" - du kan leje et værelse i dem fra 1500-2500 RUB pr. Dag pr. Person. Gagra sanatorier af gamle bygninger er placeret på de mest maleriske steder, men deres indretning adskiller sig ikke i modernitet. Private mini-hoteller tilbyder værelser med bekvemmeligheder og organiserede måltider eller evnen til at tilberede måltider på egen hånd. Som regel er deres område udstyret - der er en parkeringsplads, en legeplads, en åben veranda, en grill. Værterne giver deres gæster en overførsel, muligheden for at bruge Internettet og nogle gange udflugter. Leveomkostningerne er fra 1000 RUB per person og mere. At leje en lejlighed i et privat hus vil være billigere. No-claim-indstillingen kan findes til RUB 470 per person per dag.

    Transport

Populære opslag.
MedicaTour | MedicaTour

Det bedste tidspunkt at gå et sted til medicinsk behandling er efteråret, når der ikke er nogen turister. Men hvor skal man gå med hvilket problem? Hvor skal man behandle gastritis, og hvor skal man sætte kroner på tænderne?

  • . 18 minutter
Medicinsk turisme i Rusland

Behandling i udlandet: fordele og ulemper, vanskeligheder og udsigter til medicinsk turisme i Rusland.

  • . 21 minutter
Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.